Herstellung

Das Omega.3.maximum wird aus reinem Premium-Leinöl aus erster, kalter Pressung hergestellt.

Hergestellt werden Vital Style Öle von der Easy Health Lebensmitteltechnologie AG. Das Unternehmen ist spezialisiert auf die Herstellung innovativer Leinölprodukte.

Die Easy Health Lebensmitteltechnologie AG entwickelte ein Verfahren, Leinöl durch ein spezielles Waschverfahren zu reinigen. Dabei werden dem Leinöl die “cyanogene Glucoside” als auch das “Cyclolinopeptid E” entfernt. Letzteres ist ein zyklisches Octapeptid (der Hauptbitterstoff) der das Öl innerhalb kurzer Zeit praktisch ungenießbar macht.

Durch diese Reinigung schmeckt das Leinöl nicht nur besser, es ist auch ohne Kühlung in der geschlossenen Flasche mindestens 12 Monaten ohne geschmackliche Veränderung haltbar. (Hochschule Neubrandenburg “Untersuchung der Lagerstabilität …”)

Omega-3- maximum wird durch ein spezielles Waschverfahren gereinigt. Nach einem patentierten Verfahren wird das Öl drei Mal mit Bioalkohol gereinigt. Dabei werden dem Leinöl die „cyanogene Glucoside“ als auch der Hauptbitterstoff „Cyclolinopeptid E“ entfernt. Durch dieses Verfahren wird das Öl extrem oxidationsstabil. Es ist dadurch sehr lange haltbar behält dadurch seine hohe Wirksamkeit.

Hergestellt werden Vital Style Öle von der Easy Health Lebensmitteltechnologie AG. Das Unternehmen ist spezialisiert auf die Herstellung innovativer Leinölprodukte.

Das Unternehmen siegte 1998 im Start-Up Wettbewerb. Im Jahr 2001gewann es den "food&health"-Innovationspreis des Landes Mecklenburg-Vorpommern.

Die Easy Health AG verfügt unter anderem über das Patent zur Herstellung von entbittertem und entgiftetem Leinöl.